پرش به محتوا

یکی دیگر از انواع روش های دم آوری قهوه اسپرسو است. برای افرادی که به دنبال دریافت مقدار بیشتری کافئین در فنجان قهوه هستند، خرید قهوه اسپرسو پیشنهاد می شود. در قهوه های ترکیبی به دلیل وجود روبوستا و برشته کاری مدیوم- دارک آن درصد کافئین بیشتری وجود دارد.

قهوه اسپرسو معمولا به طور مدیوم تا مدیوم-دارک برشته کاری می شود و ترکیبی از دانه های قهوه با منشا متفاوت است. برای عصاره گیری یک شات اسپرسو دانه های قهوه ریز پودری آسیاب می شوند. اسپرسو با عصاره گیری از ذرات قهوه با دما و فشار بالای آب انجام می شود. در برشته کاری قهوه مص براساس ذائقه سنجی که از قهوه نوشان ایران انجام داده ایم و ترکیب با کیفیت ترین دانه های قهوه از سراسر جهان فنجانی لذت بخش را برای شما فراهم کرده ایم.

کیمیاگر برشته کاری مص با سال ها تجربه در برشته کاری و دانش روز حلقه پایانی یک فنجان اسپرسو عالی با عطر و طعم ایده آل می باشد. ما خوشحالیم که با کیفیت ترین دان های قهوه را به صورت آنلاین و حضوری در اختیار عاشقان قهوه قرار می دهیم.

زمانی که به “بهترین لحظه روز” فکر می کردم، اسپرسویی که خوردم، یادم امد.

اسپرسو-برشته کاری قهوه مص-یکی از روش های دم آوری دانه های قهوه مدیوم و دارک رست
موکاپات-برشته کاری قهوه مص-انواع روش های دم آوری قهوه در منزل

یکی از بهترین لحظات تهیه خوراکیهای خونه، “خرید قهوه اسپرسو” با عطر و طعمی که دوسش دارم، هست.

عصاره گیری اسپرسو-برشته کاری قهوه مص-مقایسه قهوه های ترکیبی و تک خاستگاه

مقایسه قهوه های ترکیبی با تک خاستگاه

چرا قهوه هارو باهم ترکیب می کنیم و به جای ترکیب کردن، قهوه هارو به صورت مستقیم نمی فروشیم؟ سوال خوبیه!

خب به این موضوع مثل یک دستور پخت فکر کنید. به جای اینکه یک بروانی شکلاتی ساده بپزید، ممکن است بخواهید شیرینی آن را با کمی ترشی متعادل کرده و با تمشک ترکیبش کنید. این دقیقا همان کاری ست که ما هنگام ایجاد یک بلند عربیکا و روبوستا انجام می دهیم. رستر مص قهوه هایی که مکمل همدیگر هستند، با توجه به ویژگی های طعمی هرکدام از قهوه ها مانند میزان شیرینی، اسیدیته و طعم یادهای شکلاتی و میوه ای و افتر تیست طولانی ترکیب می کند، تا بلند متعادلی را به شما ارائه دهیم. قهوه های تجاری معمولا به تنهایی نمی توانند ترکیبی بالانس و متعادل را در فنجان ایجاد کنند. به همین دلیل است که ما ترکیبهای قهوه را استفاده می کنیم.

فلسفه ترکیبات قهوه اسپرسو مص

فلسفه پشت ترکیبات قهوه مص عمیقاً با ارزش های ما به عنوان یک برشته کاری محلی که هدف آن تولید قهوه های با کیفیت و متناسب با ذائقه مردم ایران و ایجاد رضایت کامل از نوشیدن قهوه است، در ارتباط قرار دارد.

دستگاه برشته کاری قهوه همراه با دانه های رست شده-بعد از رست دانه های قهوه

شما در هنگام خرید از صفحه محصول می توانید روش دم آوری پیشنهادی برای طرز تهیه قهوه اسپرسو و انواع روش های دم آوری در منزل را مشاهده کنید. همچنین برای آموزش های بیشتر و مطالعه مقالات به قسمت مقالات برشته کاری قهوه مص سر بزنید.

مشاوره رایگان با برشته کاری قهوه مص

اگر به دنبال خرید قهوه‌ای متناسب با ذائقه‌تان هستید، ولی در انتخاب خود تردید دارید و یا به دنبال انتخاب قهوه‌ای برای کافه‌تان با قیمت و کیفیت هماهنگ با کانسپت برندتان هستید.

به قهوه و کار در زمینه خوراک و نوشیدنی علاقه‌مند هستید و می‍خواهید یک دوره آموزشی تخصصی قهوه در زمینه مهارت‌های باریستا، لاته آرت، سنسوری و برشته کاری قهوه بگذارنید.

اگر به دنبال راه اندازی کافه یا کافه رستوران و کارگاه رستری قهوه هستید و نیاز دارید در این زمینه مشاوره ببینید و با شرایط و مراحل کار بهتر و بیشتر آشنا شوید.

ما در کنار شما هستیم تا لذت بالاتری از نوشیدنی جادویی به نام قهوه را تجربه کنید. در تمامی این موارد با ما در تماس باشید و به شما کمک خواهیم کرد که بهترین انتخاب و تصمیم را بگیرید.